Quesadilla

Quesadilla to jedno z najprostszych dań. W wersji podstawowej to po prostu tortilla z serem, ale to co włożymy do środka zależy tylko od nas. :)

 

  Składniki:

- tortilla

- starty żółty ser

- wędlina (salami, prosciutto)

- mini papryczki

- cebula

- oliwki

- pomidory koktajlowe

- parmezan

 

Sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki gęstej śmietany, ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, oregano, bazylia

 

Przygotowanie:

Na suchej patelni położyć placek tortilli i posmarować go delikatnie sosem czosnkowym. Rozłożyć na nim wędlinę, cebulę i oliwki. Umyć, pokroić i położyć na tortilli mini papryczki i pomidory koktajlowe. Wszystko posypać startym serem oraz parmezanem. Całość przykryć drugą tortillą. Smażyć każdą ze stron, aż delikatnie zbrązowieje.

 

 

 

 

 

Bon Appétit! :)