Sałatka z awokado i mozzarellą

Przepyszna sałatka z dojrzałym awokado i mozzarellą w sam raz na upalne dni. :)

Składniki:
- opakowania rukoli
- odrobinę sałaty lodowej
- 1 awokado
- 100 g pomidorków koktajlowych
- 1 kulka mozzarelli

Sos winegret: 3 łyżki oliwy extra vergine, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki musztardy, 1 łyżeczka soku z cytryny, 1/2 ząbka czosnku.


Przygotowanie:
Rukolę i sałatę lodową umyć i osuszyć, dodać pokrojone pomidorki koktajlowe, obrane i pokrojone awokado i pokrojoną lub poszarpaną mozzarellę. Wszystko doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wszystko polać sosem winegret.

Bon Appétit :)